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Restaurante María Luisa
sabor mediterráneo, sabor de Ibiza
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“Bullit de Peix” con arroz a banda 
    Este manjar tiene su origen en los pescadores Ibicencos. Al terminar la faena en la barca o en la caseta hacían una comida a base de un hervido con pescado y patatas. Luego con el caldo  cocinaban un arroz a banda con sepia. Delicioso!!!.  
         El arroz se sirve en la mesa y cada comensal lo come con la cuchara, como lo hacían aquellos pescadores al no usar platos.
Disfruta del Pescado y Marisco.
    En el María Luisa cocinamos el pescado fresco en su punto. Disfruta de la Dorada, Rotjas, Sirvia, Gallo de San Pedro, Gambas Ibicencas, Rape, Langosta, Bogavante, Almejas de Carril... 
    Cada día llega el pescados a nuestros fogones y son muchos años de experiencia para que disfrutes de un día inolvidable. 

Visita la página de fotos.http://marialuisa.es/ml/Fotos.htmlshapeimage_13_link_0
Las mejores Paellas y Arroces
    Una tradición de mas de 30 años. Miles de kilos de carne, pescado, arroz, unos tantos de verdura y marisco. Nuestra cocina no tiene secretos: Utilizamos la mejor calidad en todos los productos, tenemos experiencia para conseguir un aroma y un sabor exquisito.  Y como prueba tenemos tu satisfacción.
  La cultura del arroz llega del mediterráneo a tu mesa.

    Cala Vadella se encuentra en el suroeste de Ibiza, justo enfrente de las costas de Denia.  Desde la carretera de San Jose - San Antonio coges el desvío a Cala Vadella ,Cala D’hort, Cala Tarida. Sigues las indicaciones tanto a Cala Vadella Norte como a Cala Vadella Sur, ambas te llevan al restaurante.

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Las mejores paellas y pescados frescos de Ibiza

Cala Vadella - Ibiza

Carta vinos y cavas

    La cultura del vino representa hoy en día un elemento indispensable en la mesa. Nuestra bodega cuenta con vinos blancos, tintos, espumosos (D.O. cavas y champagne), ofreciendo una variada oferta.


    Vinos Blancos de la D.O de  Ibiza, Rioja, Rueda, Costes del Segre, Albariño,  Penedés. Vinos tintos y rosados de la D.O. de  Ibiza, Rioja, Penedés, entre otros. También contamos con una amplia variedad de reservas.


    Entres estas D.O. destacamos los vinos de Can Rich, Emilio Moro, Raïmat Chardonay, Mocen, Marques de Caceres, Compte de Subirats, etc.. Pero no queremos despreciar el resto de vinos. Tu paladar sabrá escoger aquel que mejor se adapte a tus exigencias.

           

Como llegar

Reservas
+34 971 80 80 12reservas.html
Ibiza Bus nº 26
Fondeo GPS:
 38° 54,5' N; 1° 13,2' SE
http://www.ibizabus.com/shapeimage_29_link_0
Cala Vadella
07830 San José
Ibizahttp://www.marialuisa.es/mlvcard.vcf

    En 1987 abrimos el María Luisa con una misión: Ofrecer una cocina mediterránea de calidad con los mejores productos de Ibiza, con un toque actual pero sin perder la tradición.


    Arroces, Paellas, Bullit de Peix elaborados como lo hacían los antiguos pescadores. Pescados frescos y carnes a la brasa, que junto con los vinos de la tierra, conforman nuestra amplia carta.


    Han pasado muchos  años y seguimos tan ilusionados como el primer día.  GRACIAS a todos por seguir confiando y disfrutando con nosotros, GRACIAS por tu sonrisa y tu amistad.

            Cala Vadella es una bahía protegida por su posición en el suroeste de la Isla de Ibiza. La isla es la tercera mas grande de las Baleares. La playa tiene una longitud de 280m y un ancho entre 50 y 80m. La arena es fina y de color clara. La orilla de la playa tiene una pendiente suave, haciéndola muy segura para niños.

    Una amplia oferta directamente en la playa invita a quedarse. Un supermercado pequeño y otras tiendas, que ofrecen recuerdos y ropa playera completan el cuadro. Una escuela de buceo y un alquiler de barco a pedales ofrecen sus servicios. Hay oferta de excursiones en un pequeño barco a ES VEDRA y a otras playas. Para gente mas activa hay un alquiler de bicicletas junto al alquiler de coches.

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